(资料图片仅供参考)
1、生瓜剥去外皮，用刀刮平，切成8段。
2、将每一部分切成4小块。
3、粉丝洗干净不要泡。铺在盘底，加入50克水。
4、把竞技瓜平铺在粉丝身上。
5、将大蒜去皮，用蒜夹夹成蒜泥。或者用刀背剁成蒜泥。
6、锅中加热花生油，倒入大蒜，翻炒几秒钟。关火，加盐、糖、酱油拌匀。
7、将蒜倒在瓜上，大火蒸8分钟，出锅后淋少许熟油。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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